时间：2023-04-08 02:27:46 | 浏览：742
“关东有三宝，人参貂皮鹿茸角”，其中人参居“三宝”之首，素有“百草之王”的美誉。我国古代典籍《神农本草经》中记载，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智”的功效，久服轻身延年，可广泛应用于多种疾病治疗和养生保健。然而，由于民间对食用人参存在着诸多认识误区，以至于很多人不敢轻易食用人参，影响了人参的应用范围。那么，关于人参的这些误区，你中招了吗？
误区一：吃人参易上火、流鼻血？
很多人认为“吃人参易上火、流鼻血”，实际上，这种观点较为偏颇。对“人参上火，不可轻用”之说，吉林省通化市人参文化研究会副会长孙卫东表示，很多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。
为什么有的人服用人参会有流鼻血现象？孙卫东认为，这主要与个人体质及身体状况有关。每个人鼻膜厚度不同，鼻膜较薄的人，即使不食用人参，着急上火也容易流鼻血。另外，人参中含有的皂苷等成分可促进血液循环，加快造血。人参单次服用剂量过大也有可能抑制血小板凝集，使得本来就较薄的鼻膜血管出血。
“除了人参之外，还有一些如桂圆、海参、灵芝、阿胶和大蒜等温热补品，里面有一些刺激血管的成分，吃多了也会导致鼻粘膜血管破裂而出血。”孙卫东表示，人参大补元气，一些气血旺盛的人食用后，身体性能会处于一种过度兴奋的状态，气足迫血妄行而血出，也会有流鼻血现象。另外，由于一部分人的体质关系，食用人参会呈现一种排斥反应，即使是正常定量，也会有上火状况，中医称之为“不受补”。
【结论】食用人参应细水长流，长期少量地补充才有最佳效果。关键要掌握好用量，同时注意吃的频次。根据自己的年龄和体质合理适量食用，吃人参是不会上火的。
误区二：鲜人参的功效不如干人参？
如今，市面上的人参大多是经过加工的干人参。一部分消费者认为，鲜人参的功效不如干人参，浓缩的才是精华，事实的确如此吗？
吉林省参茸办公室副主任冯家表示，鲜人参和干人参各有特点。干人参易保管、耐储存，具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效，在药用治疗上效果较为明显。相较于干人参而言，从保健效果来看，鲜人参的补养成效更佳。由于鲜人参没有经加工脱水等处理，完整地保存了人参原汁液浆中的天然精华及活性成分，药性和缓，适合人群广泛，因此一年四季均可入膳食用。随着近年来人们生活水平的提高，以及药食同源等一系列政策的陆续出台，人参产品越来越丰富，尤其是鲜人参这部分市场拓展较快。
“以往人们习惯于购买生晒参、红参等干参制品，如今，人参‘鲜’着吃已经成为人们进补的一种新时尚。从2015年开始，我们研发鲜人参产品，应季采收，全程冷链运输。同时，还开设了消费者烹饪小课堂，让消费者第一时间享用到新鲜人参，鲜人参越来越受到人们的欢迎。”康美药业股份有限公司鲜人参产品相关负责人介绍。
【结论】鲜人参和干人参在功效上没有太大差别，只是鲜人参的营养价值保存更为完整，两者各有所长，消费者可按需购买。
误区三：“异形”人参的品质不高？
古人常说：“人参人参，像人者，皆为佳。”很多消费者在选择人参的时候，将长得是否像“人”形作为衡量其品质的标尺之一。还有人认为，“异形”人参的品质不高，所以往往选择那些长得“好看”的人参，这有科学依据吗？
冯家认为，人参在缓慢的生长过程中，由于天然的环境造就了不同的人参形态。人参外形的千差万别主要在于种植环境及培育方式，其药效成分高低也不在于人参的外形如何，而在于人参的品种和年份。“人参依据植物形态分为大马牙、二马牙、圆膀、圆芦等，依据果实颜色有红果、黄果、橙黄果等。虽然品种不一样，外形也不同，但它们所含的营养成分没有太大差别。”
因此，人参品质的好坏不能以“颜值”高低来区别，主要看人参中含有的皂苷等有效成分是否符合国家规定，凡是符合标准的，都是合格的人参。
【结论】人参的外形虽然千差万别，但它们的营养和功效没有太大差别。即所谓“参形万千，品质大同”。
误区四：人参价格昂贵，普通人吃不起？
在中国，历朝历代都赋予人参特殊的文化内涵：在汉代，“下有人参上有紫气”被认为是吉祥的象征；在文化发达的唐、宋，人参被看作富贵的象征。如今，在很多人的观念中，人参依旧给人一种神秘、遥不可及的印象。人们观念里“吃不起的人参”，让很多本可以消费得起的人望而却步。
“在人们的传统意识里，人参是名贵的药材，只要身体没生病就不需要吃。”冯家表示，随着2012年药食同源政策的颁布，5年及5年以下人工种植的人参被列为新资源食品，人参不仅仅作为药物入药，同时也可以作为食材出现在餐桌上。政策的放开，激发了市场活力，更多的普通百姓也可以在日常食品中品尝人参。
他介绍，人参“大补元气”兼补五脏之气，服用原则是“小服久服”。作为日常保健，一般情况下，成年人吃鲜人参每天不超过10克，干人参每天不超过3克为宜。随着生活水平的提高，人们对健康、养生的关注度也日益增高。以往只有大户人家才吃得上的人参，已经走上寻常百姓的餐桌，成了大多数人可消费的滋补保健品。
【结论】随着人们对人参疗效和保健功能认识的不断深化，人参已经从贵族消费品变成了日常滋补品，各种人参可供不同人群购买，人参已经“进入寻常百姓家”。
“关东有三宝，人参貂皮鹿茸角”，其中人参居“三宝”之首，素有“百草之王”的美誉。我国古代典籍《神农本草经》中记载，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智”的功效，久服轻身延年，可广泛应用于多种疾病治疗和养生保健。然而
在中国，人参历来被视为百草之王。在西方，人参叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG，“PANAX”来源于希腊语，意思是“包治百病”。人参这东西，好是好，就是太容易上当了。毕竟大家都不是专业的，很容易被忽悠。中国长白山区从清朝开
今天我们来说说天珠吧，在很多玩家的眼里，天珠是神秘的，昂贵的，而在与商有的交流过程中，也被灌输了很多关于天珠的一些常识，但是有很多毕竟是道听途说，当不得真，如果你把以下这五个关于珠的说法当真，那么你就是进入了一种常识性的误区，会对你真正了解
本文要区分的人参系列中成药，是指均由人参为主要药物参与组方，之前视频区分过人参归脾丸与人参健脾丸，可能看过的朋友都忘了，文字版建议收藏人参归脾丸药物组成：人参、黄芪、龙眼肉、当归、白术、甘草、木香、茯苓、远志、酸枣仁功效：益气补血、健脾养心
人参，听起来特别高大上，历来为名贵中草药，名满海内外。人参不仅是强身壮体的滋补药也是珍贵的药用植物。其实人参，是可以作为盆栽的，是不是听着挺稀奇的呢？人参喜欢疏松，透气性好，排水性好，肥沃的沙质土壤。它喜欢凉爽湿润的气候，特别的耐冻，不耐强
说起着这人参，恐怕没有人不知道，但不同的人参有不同的种植方法，以及不同的价格，你知道吗？北方的人参到了华北、到了南方，甚至出了国门，价格都是不同的。1.长白山野山参说起着野山参，不仅生长环境苛刻，而且生长相当缓慢。野山参是可遇而不可求的，
根据清朝历史记载，雍正皇帝喜欢吃东北人参，熟悉清朝的朋友都应该了解，雍正帝可谓是清朝最励精图治的一位领导人了，经常批阅奏章到凌晨，感到困倦时，喜欢来碗人参汤，人参可以改善脑疲劳，提高工作效率，然后他就接着处理国家大事。但是却在雍正十三年（1
说到人参，很多人都非常熟悉又十分喜爱，经常用它来泡水喝养生。但是，谈到它的具体功效，很少有人说得清楚。下面让我们一起来了解一下人参这一味药食两用的药材。人参性平，味甘、微苦，主要的功效是大补元气，其次还有益气生津、补脾益肺、安神益智的作用，
现代人的生活节奏快、工作压力大、作息不规律、饮食不节制，很容易引发人体亚健康，出现气阴两虚的表现。西洋参作为一种珍贵药材，药用价值非常高，被认为是清补养生的首选良药。《本草从新》里记载，西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。许
吴文博 河北省石家庄市中医院人参药对小结麻黄——人参；人参——附子；大黄——人参；人参——五灵脂；人参——苏木；人参——黄芪；人参——白术；人参——升麻；人参——枳实；人参——黄连；人参——山药；人参——蛤蚧；人参——磁石；人参——木香；
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为什么说中国人参在药房，韩国人参在食堂？根据产地不同，我国人参称“人参”，韩国人参称“高丽参”。我们先看下中韩对人参的认知差异，这是基于中韩民众对红参认知的随机抽样问卷调查结果研究。揭秘研究结果前，先跟大家科普人参与红参：红参是人参经过蒸制
这味厉害的中药是黄芪，是补药之长，药用历史迄今已有2000多年了，《神农本草经》列之为上品。现代医学研究表明，它富含蔗糖、多糖、多种氨基酸及硒、锌、铜等多种微量元素。可有效增强机体免疫功能，改善心肌供血，调节血糖含量。中医对它的运用更是广泛
来源：央视财经疫情下居家时间延长， 韩国兴起室内栽培， 成为了一道特别的风景线。 比如京畿道这家住户的阳台， 长满了平菇、猴头菇等各式各样的蘑菇。还有人在家种植人参，两三周后即可采摘食用人参的叶子和茎杆， 三四个月后即可收获人参根。人们还可
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