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中国市场上夏威夷果的供应量将大大增加夏威夷果产业市场发展现状

时间:2022-12-13 02:57:32 | 浏览:2464

夏威夷果一般指澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外夏威夷果还具有很高的营养价值和药用价值。根据中研普华产业研究院发布的《2

夏威夷果一般指澳洲坚果,是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外夏威夷果还具有很高的营养价值和药用价值。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国夏威夷果行业市场深度调研与发展趋势报告》显示:

夏威夷果产业市场发展现状分析

我国的夏威夷果产业存在两大问题。一是自然因素的限制。国内夏威夷果种植果园以山地居多,生产效率较低。例如云南果园、广西果园等均属于山地果园,种植条件较差。澳洲、南非等地的果园大多在平地和丘陵、缓坡等地带,可以直接机械化作业,而中国能机械化作业的果园非常少,这是我们目前面临的一个困境。将来随着劳动力成本上涨,我国的果园发展会受到严重影响,必须加紧果园现代化改造。

第二个问题是,种苗质量和果园管理堪忧。早期的果园在品种选择和管理方面都很不理想,因而很多果园目前都需要不断地更换品种。种苗质量不高,品种适应性不合适,再加上过于粗糙的管理,瓜果的品质就比较差。另外,夏威夷果在中国起步比较晚,科技成分也较弱,技术体系并不完善。徐斌说道,我们产业的技术体系尚不健全,适合我国种植的品种也十分有限,种苗培育、品种搭配、肥水管理、保花保果、采收等关键技术环节还需加大研发力度,高端科技人才的分级培训也有待更好地落实。

夏威夷果的花可制成花蜜、精油等产品;夏威夷果的青皮富含熊果苷、单宁酸等物质,适宜用于制作皮肤水,可以朝美容和保健品的方向做深度研发;夏威夷果富含不饱和脂肪酸,作为保健品也有很好的研发前景。这些方面之所以没有发展起来,主要是因为目前产量还没有跟上来,大家只是将夏威夷果作为休闲食品。

在消费升级的大背景下,国人对坚果的消费从传统的花生瓜子升级到更健康、单价更高的夏威夷果碧根果等食品。目前我国的澳洲坚果(夏威夷果)存在大数据平台欠缺、无预测预报机制的问题,数据收集、分享、产业链基础数据方面仍需完善。

如今中国的夏威夷果种植面积已经超过澳大利亚,未来两三年,随着中国种植夏威夷果进入挂果期,中国市场上夏威夷果的供应量将大大增加,价格也会有所下降。

更多行业研究分析,可以点击购买中研普华产业研究院的《2021-2026年中国夏威夷果行业市场深度调研与发展趋势报告》。

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